Michael Schrodi

Kassenprüfer kommen selten – und die Betrüger wissen das

Bargeld bleibt das größte Einfallstor für Steuerbetrug in der Gastronomie. Dem Staat entgehen nach Schätzungen jährlich bis zu 20 Milliarden Euro – weil Kassen manipuliert werden und Kontrollen fast nie kommen.

13. Oktober 2026